たみ丸手作リスト:2014年10月

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先日の日曜日この日は、あちこちから頂き物のお魚が重なった為、夕食に捌くことになったけど。。。。料理人は、私ひとり。。。。手始めに、頭をとって、腹開きにしてくれてあったいわしの骨を手でむしりとっていきしょうゆ、酒、こしょう、ごま油少々を合わせたのに漬け込み、片栗粉をまぶして竜田揚げにした   ←いわしの竜田揚げ  お次は、こちら。。。。↓名前が。。。。。 真鯛と、コチ、あとはカサゴ(?)と、ガシラ?メ...
 2014.10.01. 

魚尽くしでお疲れの日曜日

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先日、思いがけず。。。。。誕生日でもないのに、こんなステキな贈り物をされましたこのところ、やつれ気味で頭も変になっているのではと案じて、お優しい鳥見のイプ様からのプレゼントですまっ、確かに体重落ちてますけど。。。。余分なお肉がそぎ落とされて、筋肉はアップしておりますから、大丈夫です今日は、どうしても、この記事をアップしておきたかったので、スペシャリストのyuz様に教わった方法は使わずに慣れた方法でア...
 2014.10.01. 

思いがけない贈り物

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